2年前に始めた田んぼでの自然薯栽培だが、今年は思いのほかできが良くない。10月初めの台風21号で、葉を飛ばされて、その後の生育を妨げられたのかも知れない。 今日、3本を掘ってみたら、明らかに去年よりは細い。さて、どうして食べようかとネットで調べた…