朝からずっと降りっぱなしだ。それも豪雨だ。川の水がみるみる増えて水深2メートルくらいで流れている。雨雲は紀伊半島にまだどっかりと乗っているので明日まで続くようだ。台風12号の動きも定まっておらず週末は行楽日和とはならないだろう。梅雨開け宣言をしたばかりなので気象予報士は「戻り梅雨」だと表現している。
今朝、井戸水を採取して滋賀県の検査会社に送った。一度も検査をしたことがなかったので、17項目の検査をネットで買ったのだ。そうすると検査キットが送られてきていたので、10本ほどの容器に井戸水を入れてヤマトに託した。半月ほどで結果が送られてきて、料金10,000円の支払いとなる。
「飲料に適しているか」の11項目だけでは面白くないので金属や硬度などを加えて「おいしいか」評価を頂きたいのだが、検査結果でそこまで分かるのかは不明だ。
【今日の言葉】
明日は味方。（高田郁：みおつくし料理帖作家）
