山芋とろろ

　小春日和の田舎に降り注ぐ陽光の暖かさ、それを受けた屋根のソーラーもけなげに発電を続けていた。今日も母ちゃんは里のみかん取り、私はせめてもの協力で、夕方に「つくね芋」をすりおろして、とろろ汁とまぐろとろろを作った。

　今日も、ＰＣの「山芋レシピ」検索でお世話になったが、作るのはわが手、自信はある。あつあつのご飯にかけためんつゆ味のとろろがおいしくて、３人ともズルズルと胃に吸い込んだ。