2018-07-26から1日間の記事一覧

マタタビ酒を仕込む

昨日の山歩きで採取したマタタビの実とホワイトリカーに氷砂糖を加えてマタタビ酒を仕込んだ。実は虫に産卵されてカボチャ型になった虫えい果と本来のどんぐり型の2種類がある。初めて漬けるが、約3か月で出来上がるとネット情報。色が黒くなるとも書いてあ…